Ayuno intermitente en mayores: −2 kg de grasa con el músculo intacto

(y un límite que no deberías cruzar)

🔬 Lectura Crítica · El Doctor Ecléctico · medicinacoherente.com

Menos dos kilos. En geriátricos. Sin sarcopenia. Ese dato, enterrado entre forest plots y siglas de tres letras, es el verdadero titular de la primera network meta-analysis dedicada exclusivamente al ayuno intermitente en adultos de 60 o más años. No es espectacular — y precisamente por eso es creíble. En una población donde cada dieta hipocalórica es una apuesta contra la masa magra, demostrar que TRE 16:8 produce pérdida de grasa sin destruir músculo vale más que cualquier resultado llamativo en adultos jóvenes.

Pero hay otro dato que importa más para tu práctica: ventanas de ayuno superiores a 12,38 horas se asociaron con un 58% más de mortalidad cardiovascular (HR 1,58; IC 95%: 1,10–2,28). Es observacional, sí. Pero es la primera señal cuantificada de que en mayores, el extremismo metabólico no solo no ayuda — puede matar.